Сұрақ №1 Матаның технологиялық қасиеттері?
Жауаптар:
- A) ауа өткізгіштігі, жылу, су өткізгіштігі,
- B) беріктігі, қыртыстануы,
- C) сетнегіштігі, сусымалылығы, апшуы.
Сұрақ №2 Жіп тоқыма өндірісіне түсіп, одан _________дайындайды.
Жауаптар:
- A) жіп
- B) мата
- C) жіп түрлерін
- D) киімдер
- E) көйлектер
Сұрақ №3 Тұзды бутербродты дайындау үшін не қажет?
Жауаптар:
- A) ірімшік,сыр, шекер, май
- B) ірімшік, пияз, ысталған балық, тұздықтар
- C) қияр, қызанақ, аскөк
- D) май, қант, қызанақ
- E) қауын, қарбыз, балық
Сұрақ №4 Француз сөзі заттың сыртқы көленкесінің мағынасын білдіреді, ол не?
Жауаптар:
- A) котюм,
- B) сән,
- C) сұлба.
Сұрақ №5 Алжапқыштың етегін қай тігіс түрімен тігеді.
Жауаптар:
- A) әдептеу,
- B) қиғаш тігіс,
- C) жабық қиықты тігіс.
Сұрақ №6 Эстетикалық талапқа не жатады.
Жауаптар:
- A) адам өмірін сыртқы әсерінен қорғау,
- B) химиялық және басқа да әсерлерге төзімділігі,
- C) киім әдемі және сәнге сәйкес болуы.
Сұрақ №7 Картопты дөңгелектеп кесу үшін қанша см етіп кесу керек?
Жауаптар:
- A) 10
- B) 9
- C) 8
- D) 7
- E) 5
Сұрақ №8 Тефлон ыдыстың ішкі беті тефлонмен және немен қапталған?
Жауаптар:
- A) шыны
- B) ағаш
- C) күрделі полимер
- D) әйнек
- E) темір
Сұрақ №9 Белдемшені қандай матадан тігуге болады?
Жауаптар:
- A) гүлді
- B) біртүсті
- C) шифон
- D) жылтыр
- E) кез-келген
Сұрақ №10 Ыстық тағамның градусы -
Жауаптар:
- A) 100-120
- B) 50-70
- C) 70-90
- D) 80-90
- E) 50-60
Сұрақ №11 Қайнатылған ет тағамын мұздатқышта сақтау мерзімі.
Жауаптар:
- A) 48 сағат,
- B) 36 сағат,
- C) 24 сағат.
Сұрақ №12 Ұнның тағамдық құндылығы __________ сапасына байланысты.
Жауаптар:
- A) майда ақ ұны
- B) жоғары
- C) 1 және 2 сортты
- D) шикізаттың
- E) дәннің
Сұрақ №13 Мата тіккен кезде дұрыс жылжымауының себебі?
Жауаптар:
- A) тіс тетігінің сапасы төмен болса, тістері желініп қалса,
- B) шпулька дұрыс орнатылмаса,
- C) жіп қатты тартылып тұрса.
Сұрақ №14 Күріш басу кезінде қолданылатын көкөністің түрі:
Жауаптар:
- A) орамжапырақ
- B) қияр
- C) қызанақ
- D) сәбіз
- E) асқабақ
Сұрақ №15 Кейбір көкөністерді тұзсыз пісіреді:
Жауаптар:
- A) картоп, жүгері
- B) бұршақ, қызылша, сәбіз
- C) қияр
- D) қызанақ
- E) пісте
Сұрақ №16 Тағам даярлаудың негізгі қанша себептері бар?
Жауаптар:
- A) біреу
- B) екеу
- C) үшеу
- D) төртеу
- E) бесеу
Сұрақ №17 Балықты тазалап, тұз сеуіп, ______аунатып алады да өсімдік майына қуырады.
Жауаптар:
- A) суға
- B) майға
- C) фаршқа
- D) сүзбеге
- E) ұнға
Сұрақ №18 Зығыр қандай өсімдік?
Жауаптар:
- A) көпжылдық өсімдік,
- B) бір жылдық өсімдік,
- C) екі жылдық өсімдік.
Сұрақ №19 Жүн матадан тігілген бұйымдарды қалай үтіктеу керек.
Жауаптар:
- A) жоғары температура үтікпен,
- B) төменгі температура үтікпен,
- C) дәкі арқылы.
Сұрақ №20 Қол жұмысын орындағанда ескеретін қауіпсіздік ережесі.
Жауаптар:
- A) үтікті тоққа қосқанда қол су болмауы керек,
- B) инені аызға салуға, киімге қадауға болмайды,
- C) тігін машинасына жақын отырмау.